دجاج بالجبن في الفرن
المقادير:
صدور دجاج
جبنة موزوريلا
بصله
بقدونس
ملح
فلفل
الطريقة
تجيبي الدجاج و تقطعيه من النصف
تفرمي البصل ناعم و البقدونس و تبشري الجبنة
و تخلطيهم مع بعض و تحطي الملح و البهار
تاخذ صدر الدجاج وتشقه شوي و تحشيهم بالحشو وتقفليهم بأعواد خشب صفيرة
تكوني ولعتي الفرن على حرارة 180 و تحطي
الدجاج و تخلي الحرارة 100 و تخليها لما تستوي