عمايل ادية وحياة عنية كيكة الفواكة

كيكة الفواكه

الطريقة

نعمل كيكه عاديه وبعد ما تبرد نقسمها قسمين بس مو بالتساوي انه بس نقيم الطبقه الي فوق الي تكون خشنه بعدين نرجعها لنفس الطبق ونتركها وبهالاثناء نجهز كوبين عصير برتقال او ليمون او اي فواكه تحبو وثلث كوب نشاء وربع كوب سكر واذا العصير ليمون نعمل اكثر سكر,نخلط المقادير ونحطهم عالنار مع التحريك المستمر لوين ما يصير شوي الخليط ماسك وقتها نصبه فوق الكيكه وندخلها الثلاجه تبرد شي ساعه او اكثر وبعدين نجيب ضرف جلي ونحله بالماء مثل ما نعمل الجلي بعدين نتركه ليبرد دقايق مش كثير عشان ما يمسك ثم نجيب الكيكه من الثلاجه ونصب الخليط فوقها بس ما لازم يكون الجلي سايل مثل الماء لازم نستنى عليه زي ما قلتلكم ونرجع الكيكه للثلاجه شي 3 ساعات ونزينها بالفواكه على ذوقكم.. وصحه وهنا... ملاحضه للي ما يحب الجلي فيكم تبدلو بكريم كراميل وهو انه نخلط ضرفين كريم كراميل مع كوب حليب ونحطهم عالنار بعدين نصبهم عالكيكه وخليها تبرد بالثلاجه.